SERIUS BANGKITKAN EKONOMI, OTORITA IKN AKAN BEKALI UMKM DALAM MENYEDIAKAN PANGAN SIAP SAJI DI IKN
SERIUS BANGKITKAN EKONOMI,
OTORITA IKN AKAN BEKALI UMKM DALAM MENYEDIAKAN PANGAN SIAP SAJI DI IKN
Menjaga kesehatan masyarakat di wilayah Ibu
Kota Nusantara (IKN) adalah tugas utama Otorita IKN. Dimulai dari menjaga
makanan para pekerja dan masyarakat, Otorita IKN bersama Kementerian Kesehatan
(Kemenkes) menggelar Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji di IKN yang
dilaksanakan di BNI KCP Sepaku.
Pelatihan itu merupakan kolaborasi antara
Otorita IKN, Kemenkes RI, Dinas Kesehatan Provinsi Kalimantan Timur, Balai
Kekarantinaan Kesehatan Balikpapan, UPTD Laboratorium Kesehatan Daerah Provinsi
Kalimantan Timur, dan Dinas Kesehatan Penajam Paser Utara.
“Penggerak ekonomi nasional Indonesia adalah
UMKM. Oleh karena itu, teman-teman pelaku usaha UMKM perlu dibina dan diberi
perhatian lebih, terutama UMKM yang bergerak di bidang makanan dan minuman di
wilayah delienasi IKN,” kata Direktur Pelayanan Dasar Otorita IKN, Suwito dalam
siaran pers yang diterima pada Sabtu (11/5/2024).
Direktur Suwito juga menambahkan bahwa UMKM
makanan dan minuman di IKN mempunyai peran sangat penting dalam menyehatkan
masyarakat dan menjaga produktivitas pekerja.
"Makanan yang sehat dapat mencegah
penularan penyakit foodborne disease atau penyakit yang ditularkan melalui
makanan, sementara makanan yang bergizi dapat menjaga kesehatan dan
meningkatkan produktivitas tenaga kerja."
Lebih lanjut, Suwito menyampaikan bahwa
pelatihan ini sangat bermanfaat bagi peserta, karena selain mendapatkan
pengetahuan, mereka juga akan mendapatkan sertifikat yang dapat digunakan untuk
registrasi atau perizinan usaha restoran atau usaha makanan siap saji lainnya.
Selain itu, bagi pengelola kantin akan diberikan stiker yang menunjukkan bahwa
kantin telah memenuhi standar dalam mengelola makanan yang sehat dan bergizi.

Komentar
Posting Komentar